Siamo quello che mangiamo

Con l'avvicinamento inesorabile della bella stagione è ormai uso comune vedere le persone che si rimettono in movimento per perdere quei chiletti accumulati durante l'inverno e, giustamente, per ottimizzare i risultati cercano la strada giusta per mangiare in modo da ottenere il risultato. Non c'è nulla di più sbagliato, purtroppo, perchè si cercherà di trovare soluzioni dell' ultimo minuto, che portroppo spesso e volentieri, non funzionano oppure creano problemi nel breve e lungo periodo sulla salute. Ciò che bisogna fare, invece della dieta, è cercare di trovare il corretto stile di vita (movimento o allenamento) e quindi anche la corretta alimentazione. ciò che mangiamo è il nostro carburante e un buon carburante mantiene motore e ingranaggi sani, facendoci stare bene. E' importante quindi anche capire qual è la corretta alimentazione per noi e per questa ragione è bene affidarsi ai professionisti del settore (i Nutrizionisti) che ci insegneranno a mangiare correttamente (anche togliendoci ogni tanto qualche piacere).Le diete fai da te, o della rivista di bodybuilding o anche femminile, o peggio ancora quelle dell'amico/a o di chi si improvvisa in un lavoro non suo, possono solo creare scompensi e anche danni all'organismo (sballando il metabolismo e altro). Se ancora avete un dubbio: vi fareste operare da una persona che non è medico? E l'alimentazione, come il corretto movimento, è uno dei fattori determinanti la qualità e lo stile di vita: trascurarla e non darle la giusta importanza (senza però perderci la testa), col tempo ci porterà a non essere in salute, quindi malati.

Rodolfo Pidutti - Biologo Nutrizionista 

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